Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Windbeutel-Erdbeer-Torte
Prép. 2h
Total 10h
16 Stücke
Ingrédients
Biskuit
-
Eier7
-
Zucker175 g
-
Salz1 Prise
-
Weizenmehl Type 550150 g
-
Speisestärke25 g
-
Backkakao45 g
-
Backpulver1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Mini Windbeutel mit Sahnecreme, TK aufgetaut250 g
-
Zucker85 g
-
Erdbeeren davon 200 g halbiert oder geviertelt, zum Garnieren500 g
-
Zitronensaft5 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt900 g
-
Sahnesteif4 Pck.
-
Gelatine6 Blätter
-
50 g Schokoladenraspeln, weißSchokoladenraspeln weiß50 g
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
128 mg
Protides
7 g
Calories
1759 kJ /
420 kcal
Lipides
27 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
16 g
Glucides
40 g
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THERMOMIX® Magazin 3/2023
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Allemagne
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