Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g manchego kaas, in stukken
- 160 g uien, in stukken
- 2 teentjes knoflook, geschild
- 120 g tomaten, in kwarten
- 920 g kippenborst, ontveld en ontbeend, in stukken (± 3 cm)
- 2 tl fijn zout, naar eigen smaak
- 25 g olie met neutrale smaak
- 250 g suikermaiskolf, gedroogd, enkel de granen
- 200 g tomatenpuree
- 3 poblano chili pepers, gegrild, gepeld, ontdaan van zaadlijsten, in stukken
- 500 g maïstortilla's
- 500 g zure room
- Infos nut.
- par 1 portie
- Calories
- 1856 kJ / 442 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 3 g
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