Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 450 g
Ingredients: 260 g de chocolate amargo; 190 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 20min

450 g

Ingrédients

260 g de chocolate amargo en trozos
190 g de crema para batir (30-40% grasa)

Niveau

facile

Infos nut. par 50 g

Sodium 14 mg

Protides 3 g

Calories 1028 kJ / 246 kcal

Lipides 20 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 14 g

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