Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Flourless Gianduja Cake
Prép. 10min
Total 2h 40min
12 slices
Ingrédients
Gianduja Cake
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing200 g
-
blanched hazelnuts200 g
-
cornflakes gluten free80 g
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets200 g
-
fine sea salt½ tsp
-
large eggs separated6
-
caster sugar200 g
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almond liqueur (optionnel)4 Tbsp
Ganache
-
double cream300 g
-
hazelnut chocolate spread200 g
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dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets160 g
-
unsalted butter diced40 g
-
fine sea salt½ tsp
Infos nut. par 1 slice
Calories
769.5 kcal /
3219.7 kJ
Protides
13.5 g
Lipides
58.5 g
Glucides
50.5 g
Fibre
6.2 g
Graisses saturées
30.6 g
Sodium
340.5 mg
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