Layered Mexican dip

Layered Mexican dip

4.4 5 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

10 portions

Ingrédients

Pico de Gallo

tomatoes, ripe (approx. 2-3 tomatoes), deseeded and cut into quarters
250 g
jalapeño pepper trimmed and cut into halves (optional)
1
red onions
80 g
lime juice
1 tbsp
salt
½ tsp

Sour "cream"

raw cashew nuts
100 g
raw pine nuts
100 g
lemon juice
60 g
water, filtered
150 g
salt to taste
1 - 2 pinches

Guacamole

avocados flesh only
2
lime juice
1 - 2 tsp
salt
1 - 2 pinches
black pepper, ground
1 - 2 pinches

Assembly

grated vegan cheese
150 g
refried beans, canned (see Tip)
400 g
iceberg lettuce shredded
½
cilantro, fresh leaves only, for garnishing
corn chips to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1502.8 kJ / 357.8 kcal

Lipides 27.3 g

Fibre 7.2 g

Glucides 18.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Perfect for Dipping 13 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille

40min

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30min

Coleslaw (Thermomix® Cutter +)

10min

Slow Cooked Beets (Metric)

40min

Slow Cooked Chili con Carne (Metric)

7h

Baked Brie Pie

50min

Buddha Bowl with Lentil Falafel and Pomegranate

2h 35min

Granola Bars (Ben) Metric

1h 10min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam

Pas d’évaluation

Fortune Cookies

1h 25min

Chicken and Spinach Salad with Bulgur Wheat

40min

Greek Vegetables

1h