Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.5 12 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

6 porții

Ingrédients

Aluat

unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
85 g
făină plus pentru presărat
250 g
sare de mare fină
1 linguriță
apă rece ca gheața
100 g

Umplutura

brânză Gruyère tăiată în bucăți
100 g
100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline
30 g
sare de mare fină
1 linguriță
carne tocată de vită
400 g
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos alb

făină
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
lapte
400 g
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 22.5 g

Calories 2339 kJ / 559 kcal

Lipides 32.2 g

Glucides 44.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oaspeți în jurul mesei 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cuiburi de viespe cu șuncă și brânză

2h

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1h 30min

Paste cu pui, ciuperci și fasole verde

40min

Salată cu carne de pui și avocado

30min

Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată

1h 20min

Gustări cu praz și cârnat uscat

1h

Pătrățele cu brânză și legume

40min

Galetă cu pui

1h 55min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Piept de pui pizzaiola

55min