Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)
Prép. 30min
Total 4h
12 pezzi
Ingrédients
Pre-impasto
-
di latte intero80 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di zucchero5 g
-
di farina manitoba130 g
Impasto
-
di zucchero120 g
-
di scorza di limone (senza la parte bianca)6 - 8 pezzi
-
di scorza di arancia (senza la parte bianca)8 - 10 pezzi
-
di latte intero60 g
-
di burro a temperatura ambiente, a pezzi70 g
-
uova2
-
di lievito di birra fresco sbriciolato20 g
-
di acqua di fiori d'arancio30 g
-
di farina manitoba + q.b.450 g
-
di sale1 pizzico
-
uovo sbattuto1
-
frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
-
mandorle a lamelle (per decorare)
-
granella di zucchero (per decorare)
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
294.9 kcal /
1233.8 kJ
Protides
7.9 g
Lipides
8.1 g
Glucides
50.9 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
3.7 g
Sodium
90.4 mg
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