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Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala
3.7 7 évaluations
Prép. 10min
Total 45min
2 portions
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Ingrédients

  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    5 g
  • garlic clove
    1
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ghee
    25 g
  • onion halved
    20 g
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • ground coriander
    ¼ tsp
  • garam masala
    ¼ tsp
  • paprika
    1 tsp
  • sugar or to taste
    ½ tsp
  • tomato purée
    ½ Tbsp
  • tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)
    200 g
  • water
    65 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ¼
    ¼ tsp chicken stock paste, homemade
  • whipping cream
    25 g
  • ground almonds (see tip)
    15 g
  • chicken tikka homemade (see tip)
    250 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 719.5 mg
Protides 20 g
Calories 1803.9 kJ / 431.2 kcal
Lipides 32.6 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 13.6 g
Glucides 15.9 g

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