![Salada arco-íris vegan - TM6 Salada arco-íris vegan - TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/122056cb9d20e483128327c9f5553daf/Derivates/806ddd760f1c0b7b44e87beaf44c9fce92041213.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g cebola roxa cortada ao meio verticalmente (½ - 1 cebola aprox.)
- 1 pepino c/ casca e s/ extremidades, cortado ao meio verticalmente (400 g aprox.)
- 200 g bolbo de aipo cortado em pedaços
- 1 pimento amarelo cortado em pedaços
- 200 g cenoura
- 200 g tomate-chucha suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby®
- 50 g soja granulada
- 170 g água
- 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 140 g ananás de lata, em pedaços
- 60 g sumo de ananás de lata
- 30 g sumo de lima
- 30 g óleo de sésamo
- 1 malagueta cortada em fatias finas
- 1 c. chá de sal
- 2 c. sopa de sementes de sésamo tostadas
- 2 c. sopa de amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
- 5 g hortelã, só as folhas
- 5 g coentros, só as folhas
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1271.8 kJ / 304 kcal
- Protides
- 10.1 g
- Glucides
- 36.3 g
- Lipides
- 15.4 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 677.9 mg
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