Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

4 porce

Ingrédients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Lipides 58.6 g

Fibre 0.3 g

Glucides 4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Mr. Kuchař 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Sněhová cesta

6min

Čokoládový dortík

12h 15min

Béarnská omáčka

20min

Pomerančové hrudky s mákem

2h 20min

Pak choi s houbami

15min

Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

35min

Stew z fazolí černé oko s olihní

Pas d’évaluation

Mandlovo-vanilkový dort

2h

Cuketový krém s rybími plátky

40min

Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati

40min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1h 30min