Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

4 porce

Ingrédients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Lipides 58.6 g

Fibre 0.3 g

Glucides 4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Mr. Kuchař 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Lososové burgery

30min

Vinná marináda

Pas d’évaluation

Karamelový krém

2h 35min

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10h

Béarnská omáčka

20min

Kachní paštika s olivami

2h 40min

Žampiony v octu

Pas d’évaluation

Limetkovo-zázvorová limonáda

1h 10min

Paštika s tuňákem a lososem

12h 10min

Marinované krevety

1h 10min

Tiramisu s mandlovým likérem

3h

Pralinky se slaným karamelem

2h 15min