Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

4 porce

Ingrédients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Lipides 58.6 g

Fibre 0.3 g

Glucides 4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Mr. Kuchař 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Lososové burgery

30 Min

Vinná marináda

Keine Bewertungen

Karamelový krém

2 Std. 35 Min

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10 Std.

Béarnská omáčka

20 Min

Kachní paštika s olivami

2 Std. 40 Min

Žampiony v octu

Keine Bewertungen

Limetkovo-zázvorová limonáda

1 Std. 10 Min

Paštika s tuňákem a lososem

12 Std. 10 Min

Marinované krevety

1 Std. 10 Min

Tiramisu s mandlovým likérem

3 Std.

Pralinky se slaným karamelem

2 Std. 15 Min