Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

4 porce

Ingrédients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Lipides 58.6 g

Fibre 0.3 g

Glucides 4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Mr. Kuchař 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

50min

Dort latte-macchiato

3h 30min

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

50min

Topinamburové chipsy

35min

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

1h 30min

Hruškový moučník s portským vínem a mandlemi

1h 5min

Rizoto s chřestem a mangoldem

45min

Žampióny s bylinkovým mascarpone

35min

RAW jablečný koláč s agarem

1h 10min

Čokoládový marquise

2h 10min

Sněhová cesta

6min

Švestková omáčka

43min