Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

4.4 36 évaluations

Prép. 35min

Total 7h 25min

6 raciones

Ingrédients

100 g de chocolate blanco en trozos
5 g de mantequilla
150 g de frutos rojos frescos variados (arándano, frambuesa, grosella, etc.)
40 g de azúcar
2 hojas de gelatina
agua fría para hidratar
1 clara de huevo
100 g de nata (35% de grasa)
6 fresas

6 frambuesas
grosellas rojas (para decorar)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 30.5 mg

Protides 2.7 g

Calories 845 kJ / 202 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 7.5 g

Glucides 21.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Feliz Navidad 17 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 163 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

1h 20min

Espumoso de cava con frutos rojos

4h 50min

Trufas de chocolate blanco al cava

3h

Tartaletas de cebolla con salmón

1h 15min

Sorbete de manzana verde

5min

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50min

Tarta adikosh

2h

Tostas con bombón de salmón

2h 30min

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30min

Trufas de chocolate blanco

1h 20min

Tiramisú de frutos del bosque

1h 50min

Brownie con cheesecake de frambuesa

2h