Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bollitos al vapor con centro de chocolate y salsa de cerezas
Prép. 30min
Total 1h 30min
16 unidades
Ingrédients
Bollitos
-
120 g de leche
-
30 g de azúcar
-
20 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
-
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, desmenuzada20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
280 g de harina de fuerza
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 huevo
-
16 trozos de chocolate (aprox. 100 g)
-
500 g de agua
Salsa de cerezas
-
600 g de cerezas sin hueso frescas o descongeladas
-
10 - 15 g de maicena
-
30 - 40 g de azúcar (ajuste a su gusto)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Protides
4 g
Calories
663 kJ /
158 kcal
Lipides
4 g
Fibre
1.2 g
Glucides
26 g
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Espagne
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