Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Neapolitan Pizza
Prép. 30min
Total 9h
2 portions
Ingrédients
-
10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
-
water450 g
-
strong white bread flour, plus extra for dusting00 flour plus extra for dusting360 g
-
fine sea salt8 g
-
1 tsp ascorbic acid powderlemon juice (see tip)30 g
-
passatapizza sauce e.g. Mutti Classic200 g
-
fresh mozzarella sliced, well drained250 g
-
extra virgin olive oil for drizzling
-
fresh basil leaves for garnishing16
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
2696.3 mg
Protides
49.7 g
Calories
4585.9 kJ /
1096.1 kcal
Lipides
31.3 g
Fibre
7.6 g
Graisses saturées
17.4 g
Glucides
150.9 g
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