Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pão de leite com crumble de pera e noz -TM6
Prép. 15min
Total 55min
8 doses
Ingrédients
Fatias de pera
-
pera s/ casca, s/ caroços, cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®350 g
-
Manteiga q.b. p/ untar
Molho de caramelo
-
açúcar150 g
-
manteiga fria70 g
-
natas30 g
-
sumo de limão (ver dica)1 c. chá de
Recheio
-
miolo de noz150 g
-
manteiga s/ sal cortada em pedaços100 g
-
açúcar130 g
-
sal1 pitada de
-
pão francês ou pão de leite, cortado em fatias200 g
-
ovos6
-
leite200 g
-
queijo ricota120 g
-
farinha de custarda30 g
-
vagem de baunilha só as sementes1
-
açúcar em pó1 c. sopa de
Infos nut. par 8 doses
Calories
4949.7 kcal /
20709.5 kJ
Protides
105.3 g
Lipides
303.7 g
Glucides
484 g
Fibre
30.7 g
Graisses saturées
128.4 g
Sodium
1814.6 mg
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Mandolina Bimby® II - TM6
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