Macarons de fresa

Macarons de fresa

4.0 13 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

30 unidades

Ingrédients

Ganache de fresa

120 g de chocolate blanco en trozos
60 g de fresas limpias y secas
5 g de zumo de limón
10 g de azúcar

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida no casera
95 g de azúcar glas

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 7.1 mg

Protides 1.1 g

Calories 272 kJ / 65 kcal

Lipides 2.9 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 9.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina, regala y sorprende 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Macarons de pistacho

2h 30min

Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

12h 35min

Rolls de arándanos con crema de queso

2h 30min

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40min

Pastel de Rey (Bolo-rei escangalhado)

3h 30min

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

3h 40min

Cóctel de otoño

35min

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1h 30min

Galletas de parmesano y hierbas

50min

Mimosa rosa

5min

Cake pops

2h

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h