Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6 5 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

large eggs chilled, straight from the refrigerator
6
water to fill to the 1L mark
dill, fresh leaves only
2 sprigs
salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
red peppercorn, dried divided
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
microgreens to garnish
white bread, in square, sliced, for toasting
6 slices

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 457.9 mg

Protides 20.6 g

Calories 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Lipides 24.1 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Happy Easter! 13 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Paella

30min

Gut Immunity Shot

5min

Mixed Herbs Rice

35min

Golden Fruit Smoothie

10min

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1h

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1h 50min

Festive Baguette

3h 45min

French Fries (Paul) Metric

1h 15min

Steamed Spinach

20min

Grated Cabbage

5min

Veal stew (Blanquette de veau)

1h 5min

Simple Mixing Bread

3h 20min