Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

5.0 2 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 30min

12 κομμάτια

Ingrédients

Kέικ με καρότο και αμύγδαλο

λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το λάδωμα
αμύγδαλα, ασπρισμένα
220 γρ.
καρότα σε κομμάτια
300 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αυγά
3
ξανθή ζάχαρη
150 γρ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
2 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Γλάσο

ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
120 γρ.
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
βούτυρο, ανάλατο
90 γρ.
τυρί κρέμα
125 γρ.

Γαρνίρισμα

καρύδια, χωρίς κέλυφος
1 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
1 κ.σ.
αμύγδαλα για το γαρνίρισμα
φουντούκια, ασπρισμένα για το γαρνίρισμα
καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 162 mg

Protides 7.7 g

Calories 1491.1 kJ / 355 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 25.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Φανταστικά κέικ 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

1h 45min

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

55min

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

1h 50min

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

Pas d’évaluation

Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας

Pas d’évaluation

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Pas d’évaluation

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη

12h 20min

Γρανίτες με κεράσι και λάιμ

4h 10min

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Pas d’évaluation

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

30min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2h 45min