Blommeclafoutis

Blommeclafoutis

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Prép. 35min
Total 1h 15min
6 portioner

Ingrédients

  • smør ved stuetemperatur, til smøring
  • rørsukker efter smag
    spsk
  • blommer modne, men faste, sten fjernet, bunden trimmet og halveret lodret (se tip)
    700 g
  • citron fintrevet skal og saft
    1
  • sukker, hvid plus 1 spsk
    160 g
  • vaniljestang kun frø (se tip)
    1
  • æg, medium
    4
  • sødmælk
    200 g
  • piskefløde
    100 g
  • hvedemel
    130 g
  • salt
    ½ tsk
  • rørsukker
    1 - 2 spsk
  • flormelis til drys
    1 - 2 spsk

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 132 mg
Protides 5 g
Calories 1027 kJ / 246 kcal
Lipides 6 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 3 g
Glucides 46 g

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