Raspberry Turnovers

Raspberry Turnovers

4.5 2 évaluations
Prép. 30min
Total 2h
12 pieces

Ingrédients

Raspberry Jam
  • granulated sugar
    270 g
  • frozen raspberries
    250 g
  • lemon juice
    20 g
Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • large egg lightly beaten
    1

Infos nut. par 1 piece

Calories 293 kcal / 1225.9 kJ
Protides 2.8 g
Lipides 14.4 g
Glucides 39.5 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 8.8 g
Sodium 107.9 mg

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