Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 medium eggs
- ½ tsp ground cinnamon, plus extra for serving if desired
- 3 tsp vanilla bean paste
- 135 g granulated sugar
- 310 g whole milk
- 6 egg yolks, from medium eggs
-
1
tsp vegetable oil
ou unsalted butter, for frying - 8 slices brioche bread (see tip)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2340 kJ / 559.3 kcal
- Protides
- 18.9 g
- Glucides
- 77.3 g
- Lipides
- 18.4 g
- Graisses saturées
- 5.8 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 414.9 mg
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