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Risotto de setas al cava

Risotto de setas al cava
4.2 37 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
4 raciones
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Ingrédients

  • 150 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de beicon en tiras
  • 250 g de setas frescas en láminas o tiras
  • 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
  • 300 g de cava
  • 500 g de agua
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 30 g de mantequilla
  • 50 g de queso parmesano rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 952.7 mg
Protides 15.6 g
Calories 2673 kJ / 639 kcal
Lipides 27.4 g
Fibre 1.3 g
Graisses saturées 10.5 g
Glucides 68.4 g

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Espagne

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