Tepache

Name: Tepache
Prep time: 20 min
Cook time: 120 h 20 min
Total time: 120 h 20 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 400 g ananasa, świeżego; 100 - 150 g cukru kokosowego; 1500 g wody; 4 ziarna ziela angielskiego; 2 goździki; 1 laska cynamonu; kostki lodu

4.2 (14 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 20min

Temps total 120h 20min

Nombre de portions 6 porcji

Ingrédients

400 g ananasa, świeżego, ze skórką, pokrojonego na kawałki lub tylko skórki z ananasa, dokładnie umytej, pokrojonej na kawałki
100 - 150 g cukru kokosowego
ou 100 - 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1500 g wody
4 ziarna ziela angielskiego
2 goździki
1 laska cynamonu
kostki lodu, do podania

Infos nut.: par 1 porcję
Calories: 472.5 kJ / 112.9 kcal
Protides: 0.4 g
Glucides: 29.8 g
Lipides: 0.1 g
Graisses saturées: 0 g
Fibre: 1.2 g
Sodium: 21.4 mg