Versions compatibles
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru, do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1435.9 kJ / 343.2 kcal
- Protides
- 5.6 g
- Glucides
- 26.9 g
- Lipides
- 24.3 g
- Graisses saturées
- 9.4 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 160.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarta z krojonymi owocami (TM6)
5 Std. 30 Min
Islandzki sernik na zimno z jagodami
6hod. 30min
Kopiec kreta z truskawkami
5 Std. 30 Min
Deser Czarny Las w szklankach
45 min
Sernik na zimno z owocami w galaretce
9h 10 min
Tarta z kremem budyniowym i truskawkami
2 Std. 30 Min
Tiramisu truskawkowe
3 Std. 35 Min
Babka pistacjowa z palonym masłem
3h 40min
Gnocchi z sosem warzywnym; Serniczki z musem porzeczkowym
45 min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1 godz. 50 min
Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe
5h 40min
Dwukolorowy koktajl z owocami leśnymi
10 Min