Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fragrant Chicken Curry Second Bowl
Prép. 15min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
Cucumber Peanut Salad
-
unsalted peanuts, roasted3 oz
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mint leaves10
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English cucumber peeled and diced (½ in.)6 oz
-
salt to taste
Chicken Curry
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ground turmeric2 tsp
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ground cayenne pepper1 tsp
-
salt to taste1 tbsp
-
cinnamon stick1
-
cardamom pods to taste10 - 15
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whole cloves to taste5 - 10
-
whole black peppercorns10
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red chilies, dried to taste3
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coriander seeds2 tsp
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cumin seeds to taste2 tsp
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curry leaves (optional)10
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garlic cloves5
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fresh ginger (1 in.)1 piece
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yellow onions quartered10 oz
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vegetable oil2 ½ oz
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tomatoes halved10 oz
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chicken thighs, air-chilled, bone in skin on32 oz
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tomato paste2 oz
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creamy peanut butter2 oz
Yellow Rice
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32 oz vegetable stockwater32 oz
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ground turmeric2 tsp
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salt2 tsp
-
basmati rice10 oz
-
unsalted butter2 oz
-
fresh cilantro leaves, to garnishfresh parsley leaves to garnish
Infos nut. par 1 portion
Calories
902 kcal /
3774 kJ
Protides
46 g
Lipides
55 g
Glucides
58 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
15 g
Sodium
2600 mg
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