Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vegetable Stock Paste (Vegan)
Prép. 10min
Total 40min
800 g
Ingrédients
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celery stalks trimmed, cut into pieces200 g
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carrots cut into pieces250 g
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100 g Spanish onions, cut into piecesyellow onions cut into pieces100 g
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tomatoes cut into halves100 g
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zucchini cut into pieces100 g
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fresh mushrooms50 g
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garlic cloves2
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dried bay leaf1
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fresh thyme leaves only3 - 4 sprigs
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fresh sage leaves only (about 4-5 large leaves)1 - 2 sprigs
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fresh rosemary leaves only1 - 2 sprigs
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fresh parsley leaves and stems, cut into pieces4 - 5 sprigs
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coarse sea salt130 g
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30 g waterdry white wine30 g
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olive oil1 tbsp
Infos nut. par 20 g
Calories
10.6 kcal /
44.5 kJ
Protides
0.3 g
Lipides
0.4 g
Glucides
1.5 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
0.1 g
Sodium
1268.9 mg
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