Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Low Carb Mushroom Gravy
Prép. 15min
Total 45min
8 portions
Ingrédients
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water45 g
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cremini mushrooms trimmed and sliced200 - 225 g
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unsalted butter cold, divided60 g
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almond flour60 g
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yellow onions cut into pieces115 g
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garlic clove1
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dried thyme¼ tsp
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340 g chicken stockliquid turkey stock340 g
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heavy whipping cream, 30-40% fat85 g
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Worcestershire sauce1 tbsp
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste⅛ tsp
-
fresh thyme leaves to garnish
Infos nut. par 1 portion
Calories
130.2 kcal /
544.8 kJ
Protides
2.5 g
Lipides
12 g
Glucides
4.5 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
6.4 g
Sodium
189.4 mg
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