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Steamed Frittata Egg Cups

Steamed Frittata Egg Cups
4.4 14 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
9 portions
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Ingrédients

  • non-stick spray oil
  • mozzarella for pizza (low-moisture mozzarella) cut into pieces
    85 g
  • red bell peppers cut in half, stems and seeds removed
    115 g
  • red onion cut into pieces
    60 g
  • vegetable oil
    15 g
  • bacon, sliced diced
    115 g
  • large eggs
    7
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • black pepper, ground to taste
    ¼ tsp
  • water
    570 g
  • fresh mixed herbs chopped, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 358.9 mg
Protides 10.4 g
Calories 767 kJ / 183.3 kcal
Lipides 14.5 g
Fibre 0.4 g
Graisses saturées 5.2 g
Glucides 2.5 g

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