Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Peanut Butter Banana Dream
Prép. 20min
Total 35min
9 portions
Ingrédients
Whipped Cream
-
whipped cream 35% M.F., chilled285 g
Peanut Butter Banana Foam
-
heavy whipping cream, 30-40% fat chilled395 g
-
peanut butter, smooth85 g
-
dark brown sugar115 g
-
ripe bananas cut into pieces (2.5 cm/1 in.), frozen450 g
-
60 g liquid egg whites, pasteurized, (see Tip)egg whites (see Tip)2
-
vanilla extract, natural plus extra crushed, to garnish1 tsp
-
vanilla wafer285 g
-
bananas thinly sliced3
Infos nut. par 1 portion
Calories
589.3 kcal /
2465.5 kJ
Protides
7.5 g
Lipides
37.5 g
Glucides
60.3 g
Fibre
3.1 g
Graisses saturées
19.6 g
Sodium
172.7 mg
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