Versions compatibles
Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Taze Otlu Kuzu
- 700 - 720 g kuzu pirzola (2 bütün parça), her biri yakl. 360 g, kalın yağ tabakası çıkarılmış
- tuz, damak tadınıza göre
- karabiber, damak tadınıza göre
- 1 dilim beyaz tost ekmeği, kenarlarıyla birlikte, küçük parçalara bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları
- ½ tk kuru kekik
- 1 limonun kabuğu, sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 20 g zeytinyağı, ekstra 0.5 tk zeytinyağı
- 20 g tereyağı, ekstra 0.5 tk tereyağı
-
1
yk Dijon hardalı
ou 1 yk hardal
Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
- 500 g kaynar su
- 250 g bezelye, dondurulmuş, çözdürülmüş
- 350 g kuşkonmaz, odunsu kısımları kesilip atılmış
- 30 g krema, yüksek yağ oranlı
- 20 g tereyağı, yumuşak
- ½ tk tuz
- 2 tutam karabiber
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 3064.6 kJ / 732.5 kcal
- Protides
- 55.3 g
- Glucides
- 17.6 g
- Lipides
- 48.6 g
- Graisses saturées
- 20.6 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 1072.8 mg
Recettes alternatives
Fırınlanmış Muzlu Affogato
13h
Yoğurtlu Fesleğenli Kabak Çorbası
35min
Çilekli Cin Fizz
10min
Fındık ve Badem Ezmeli Granola
40min
Somon Tartar
10min
Körili Elma ve Tatlı Patates Eşliğinde Pastırmalı Tavuk Sarma
Pas d’évaluation
Kivili ve Zencefilli Smoothie
10min
Kırmızı Orman Meyveleri Likörü
25min
Balkabaklı Risotto
25min
Detoks İçeceği (şekersiz)
10min
Domatesli Nohutlu Pankek
40min
Mantarlı Risotto
40min