Mini Floresta Negra

Mini Floresta Negra

5.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 40min

4 doses

Ingrédients

farinha tipo 55
220 g
cacau em pó
30 g
manteiga
80 g
ovo
1
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
sal
1 pitada de
pimenta-de-sichuan
1 ½ c. chá de
folhas de gelatina neutra
5
açúcar
110 g
leite
120 g
cereja s/ caroço
350 g
água mais q.b. p/ demolhar
30 g
kirsch
50 g
50 g rum
natas c/ 30% de gordura
150 g
açúcar baunilhado
10 g
cremor tártaro
1 c. chá de
chocolate p/ culinária (85% cacau) mais q.b. p/ guarnecer
50 g
óleo de coco
10 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 146.1 mg

Protides 15.1 g

Calories 3513.5 kJ / 839.8 kcal

Lipides 42.9 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 26.6 g

Glucides 98.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sabores requintados 5 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Gelado de uva

8h

Tarte de maçã

50min

Gelado de nata com cobertura de manga

8h 50min

Pastéis de nata

45min

Pudim da avó

5h 10min

Beijinhos de noz

30min

Boleima de maçã e canela

45min

Sorbet de ameixa

1h 10min

Sorvete de uva

20min

Sorvete de ananás e hortelã

10min

Gelado de cheesecake

13h

Pêssegos em calda com molho de iogurte

45min

Tout montrer

Tout montrer