Sushi cu bulgur și somon

Sushi cu bulgur și somon

5.0 1 évaluation
Prép. 30min
Total 1h 20min
36 bucăți

Ingrédients

  • apă plus pentru uns
    300 g
  • bulgur
    150 g
  • sos de soia
    3 linguri
  • pastă de wasabi
    1 lingură
  • oțet de orez plus 2 linguri pentru uns
    2 linguri
  • zahăr
    1 linguriță
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • alge nori
    4 foi
  • file de somon proaspăt, fără piele categoria shashimi, feliat (1 cm)
    200 g
  • ghimbir murat japonez "beni shoga" scurs
    2 linguri
  • morcov tăiat bastonașe
    1
  • avocado feliat subțire (2 mm)
    ½

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 bucată

Protides 1.8 g
Calories 149 kJ / 35.5 kcal
Lipides 1.4 g
Glucides 3.7 g

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