Spaghetti de poire sur lit chocolaté

Spaghetti de poire sur lit chocolaté

4.3 4 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
500 g de lait
170 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
2 œufs moyens (53-63 g)
200 g de crème liquide 30-40% m.g. dont 150 g très froide
150 g de poires épluchées
150 g de jus de citron
250 g d'eau
1 bâton de cannelle
50 g de noix de macadamia, crues et entières

Infos nut. par 1 portion

Calories 543.6 kcal / 2274.5 kJ

Protides 8.7 g

Lipides 33.9 g

Glucides 55 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 17.1 g

Sodium 85.8 mg

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France

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