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Gluten Free Dinner Rolls

Gluten Free Dinner Rolls
4.5 4 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 55min
6 pieces
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Ingrédients

All-Purpose Gluten Free Flour
  • quinoa, white
    200 g
  • chia seeds
    100 g
  • cornstarch
    200 g
  • arrowroot flour
    100 g
Dinner Rolls
  • water
    170 g
  • psyllium husk powder
    30 g
  • whole milk
    115 g
  • butter, unsalted
    60 g
  • sugar
    60 g
  • dried yeast
    1 packet/envelope
  • baking powder
    2 tsp
  • xanthan gum
    1 tsp
  • eggs, large divided
    2
  • salt
    1 tsp
  • seasoning, type everything bagel (optionnel)
    1 tsp

Infos nut. par 1 piece

Calories 557 kcal / 2330.5 kJ
Protides 14.2 g
Lipides 19 g
Glucides 84.9 g
Fibre 14.9 g
Graisses saturées 6.6 g
Sodium 569.2 mg

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