松露巧克力與香草鮮奶泡

松露巧克力與香草鮮奶泡

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 2h 50min

1 完整食譜

Ingrédients

松露巧克力

蛋室溫，蛋白蛋黃分開
4 顆
黑巧克力(可可含量70%) 切塊
100 克
鮮奶油
100 克
奶油置於室溫軟化，切塊
120 克

香草鮮奶泡

鮮奶油
200 克
糖
1 茶匙
香草豆莢將香草豆莢縱向切開並刮出香草籽
½ 根
1 小撮天然香草精, 將香草豆莢縱向切開並刮出香草籽

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 完整食譜

Protides 36.8 g

Calories 11935 kJ / 2852 kcal

Lipides 258.2 g

Fibre 10.9 g

Glucides 97.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Andrea義式魔法甜點 8 Recettes
Taïwan

Vous pourriez aussi aimer...

檸檬愛玉

3h 25min

芋仔冰

11h

古早味鳳梨冰

1h 20min

草莓優格乳酪蛋糕

4h 30min

紅豆冰淇淋

14h 25min

日式水羊羹

6h 35min

三色冰

Pas d’évaluation

香蕉巧克力慕斯

Pas d’évaluation

鹹焦糖慕斯

Pas d’évaluation

草莓提拉米蘇

3h 15min

咖啡慕斯

Pas d’évaluation

鹽之花巧克力

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer