Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Jamón fresco asado con salsa agridulce
Ingrédients
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2000 g de jamón de cerdo fresco en una pieza, deshuesado
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150 - 200 g de ciruelas pasas sin hueso
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2 cucharadas de caramelo líquido
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1 cucharada de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
Salsa agridulce
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200 g de cebolla en cuartos
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3 dientes de ajo
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1 cucharada de orégano seco
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1 cucharadita de comino molido
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1 cucharadita de pimienta negra en grano
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100 g de aceite de oliva virgen extra
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50 g de vinagre
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360 g de kétchup
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60 g de mostaza
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330 g de refresco de cola
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2 cucharadas de azúcar
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250 g de agua
Niveau
moyen
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