![Bulgursalat Bulgursalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B268EE0C-8BDC-47A3-8839-2097FEC9EFE5/Derivates/BFD23DDC-90FF-4363-9CCF-4EE349EC71B8.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Knoblauchzehen
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 500 g Bulgur, grob
- 100 g Zitronensaft
- 100 g Olivenöl
- 3 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 Msp. Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Honig
- 2 Bund glatte Petersilie, ohne Stiele
- 1 Bund Minze, ohne Stiele
- 1 Salatgurke
- 2 rote Zwiebeln, halbiert
- 6 Tomaten, geviertelt, entkernt
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 783 kJ / 187 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 4.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Couscoussalat
50min
Couscous-Curry-Salat mit Kichererbsen
15 dk
Bulgursalat
45min
Reissalat
1h 30min
Tomaten-Couscous
20 min
Quinoa-Salat
35min
Bunter Couscoussalat
25 min
Couscous-Gemüse-Salat
45min
Bulgur-Kichererbsen-Salat
2u. 45min
Kichererbsensalat
35min
Bunter Quinoa-Salat
50min
Reissalat mit Paprikadressing
30 min