Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.5 32 évaluations

Prép. 30min

Total 5h 30min

12 porciones

Ingrédients

Bizcocho base

190 g de azúcar
50 g de almendras peladas
3 huevos
90 g de harina

Crumble

100 g de harina
100 g de azúcar
100 g de almendras peladas
100 g de mantequilla

Puré de manzana

5 manzanas peladas, descorazonada y en trozos
100 g de agua
1 rama de canela

Mousse de queso

4 láminas de grenetina

8 g de grenetina en polvo, (aprox. 1 cda)
agua fría la necesaria para remojar las hojas
50 g de agua y un poco más para hidratar
100 g de azúcar
3 yemas de huevo
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de queso crema

Decoración

azúcar glass

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 0 mg

Protides 10 g

Calories 2492 kJ / 533 kcal

Lipides 32 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

30.Treinta.30 90 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Macarrones con merengue suizo

1 godz. 10 min

Crumble de plátano y pera

30 min

Scones de mí para tí

30 min

Pay de limón

3 godz. 30 min

Mini cheesecakes de chocolate blanco

8 godz. 30 min

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

46 min

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1 godz.

Pay de plátano cremoso TM6

3 godz.

Tartas de nuez

1 godz.

Panqué de nuez glaseado

1 godz. 30 min

Pay de manzana casero

2 godz. 20 min

Festejo de zanahoria

2 godz. 55 min