Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 16 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingrédients

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 176.4 mg

Protides 8.2 g

Calories 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Lipides 40.4 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 24.2 g

Glucides 68.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Τσουρέκι παραδοσιακό

2 Std. 30 Min

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1 Std.

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 Std. 20 Min

Βιτέλο Τονάτο

25 Std. 30 Min

Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

1 Std. 10 Min

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

45 Min

Εκμέκ κανταΐφι

4 Std. 15 Min

Πορτοκαλόπιτα

2 Std.

Αλευρόπιτα

50 Min

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1 Std.

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1 Std. 10 Min

Τυροκαυτερή

5 Min