Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 17 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingrédients

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 176.4 mg

Protides 8.2 g

Calories 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Lipides 40.4 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 24.2 g

Glucides 68.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Χριστόψωμο

2h 20min

Ζάχαρη βανίλιας

72h

Σαντιγί

10min

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1h 15min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL

1h 20min

Εκμέκ κανταΐφι

4h 15min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min

Πάστα φλώρα

2h 35min

Καγιανάς

40min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1h 10min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2h

Αφρός φράουλας

1h