Matambre arrollado

Matambre arrollado

4.7 19 évaluations

Prép. 1h

Total 24h

6 porciones

Ingrédients

80 g de queso para rallar, en trozos
3 dientes de ajo
40 g de perejil fresco solo las hojas
6 huevos fríos de la heladera
agua hasta la marca de 1 litro
1000 g de matambre de ternera cortado en forma de rectángulo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
25 g de aceite de oliva
200 g de morrón en tiras de 5 cm x 0.5 cm
100 g de cebolla en juliana
150 g de zanahoria en bastones de 5 cm x 0.5 cm
agua hasta la marca de 2 litros

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 39.5 g

Calories 1502.9 kJ / 477.4 kcal

Lipides 30.5 g

Fibre 2.3 g

Glucides 5.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Extraordinario 33 Recettes
International

Navidad 24 Recettes
International

Sabores Uruguayos 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Peceto al vapor con salsa de tomate

2h

Pan dulce

3h

Bondiola con salsa de vino tinto

1h

Salsa criolla

5min

Matambre con salsa de pimiento y ají al maracuyá

30h

Pastafrola de membrillo

2h

Chipa

30min

Budín de naranja

1h

Guiso típico Uruguayo

55min

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

40min

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1h 25min

Bondiola con cremoso de batata

1h 20min