Versions compatibles
Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Lody mascarpone
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 200 g mleka skondensowanego, słodzonego, schłodzonego
- 400 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
Lody jagodowe
-
150
g jagód, mrożonych
ou 150 g borówek amerykańskich, mrożonych (patrz wariant) - 20 g cukru pudru
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g bez, grubo pokruszonych (patrz wskazówka)
- jadalny zamsz w sprayu, biały, do dekoracji (optionnel)
- jagody, liofilizowane, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1672.4 kJ / 399.7 kcal
- Protides
- 5.3 g
- Glucides
- 20.4 g
- Lipides
- 34 g
- Graisses saturées
- 20.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 194 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Piernikowy pudding chia
3h 10 min.
Biszkopt cytrynowy
4h
Zimowa czekolada do picia
10min
Tureckie delicje (Lokum)
26h 50 min.
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 Std. 40 Min
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)
1h 15min
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2h
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Czarno-białe ciasteczka
2h
Lodowe babeczki z bananem i masłem orzechowym
6h 30min
Mini serniczki z kawą zbożową
30min
Biało-czerwony deser
7h