Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta

Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta

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Prép. 30min

Total 45min

6 porsiyon

Ingrédients

yumurta buzdolabından alınmış
6
su
1000 g
dereotu yaprağı
2 dal
somon fileto, derisiz, kılçıksız parçalara bölünmüş (3-4 cm)
250 g
limon suyu
30 g
zeytinyağı
5 g
tuz
½ tk
karabiber
1 - 2 tutam
avokado
3 adet
mikro filiz (optionnel) sunum için
10 g
beyaz tost ekmeği kızartılmış
6 dilim

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 435.2 mg

Protides 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 8.2 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 24.7 g

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