Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.7 3 évaluations

Prép. 1h 10min

Total 3h 50min

12 adet

Ingrédients

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 adet

Protides 15 g

Calories 1778 kJ / 425 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2.9 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

İtalyan İşi 5 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Karışık Orman Meyveli Pavlova

5h 30min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30min

Çıtır Balıklı Sandviç

40min

Yeşil Tonlarda Naked Kek

3h

Peynir ve Otlu Mini Milföyler

1h

Karamel Sos

Pas d’évaluation

Barbekü Soslu ve Tavuklu Pizza

1h 40min

Tatlı Peynir Kreması

5min

Fresa Colada Mokteyl

5min

Domuz Pastırması Kaplı Hindi Budu ve Patates

2h

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1h 50min

Kremalı Fransız Salata Sosu

5min