Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta

4.7 3 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di pane bianco raffermo a pezzi
4 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
150 g di pastinaca pelata e a pezzi (3 cm)
150 g di acqua
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
50 g di pancetta di maiale a dadini piccoli
20 g di burro a temperatura ambiente
8 capesante grandi, senza corallo
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 316.4 mg

Protides 8.5 g

Calories 1021 kJ / 244 kcal

Lipides 18 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 6.2 g

Glucides 12.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gamberi e calamari speziati

20min

Millefoglie di patate e polpo

40min

Insalata di noodles e verdure alla vietnamita

40min

Vellutata di porri e patate

40min

Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta

3h 40min

Sorbetto al lime e lamponi

10min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1h 20min

Tacos con chili di carne

1h 30min

Salmorejo

15min

Hummus di cannellini e olive taggiasche

10min

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1h

Crostata al cioccolato e lamponi

2h