Purè di pastinaca al profumo di arancia

Purè di pastinaca al profumo di arancia

2.5 2 évaluations
Prép. 15min
Total 50min
6 porzioni

Ingrédients

  • arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca) e il succo
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    500 g
  • di pastinaca sbucciata e a pezzi (2-3 cm)
    1000 g
  • di mascarpone
    100 g
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico

Infos nut. par 1 porzione

Calories 193 kcal / 810 kJ
Protides 3.2 g
Lipides 7.5 g
Glucides 25.2 g

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