Appareils et accessoires
Spätzli mit Wirz & Schinken
Prép. 20min
Total 35min
4 Portionen
Ingrédients
-
Hinterschinken in Tranchen, geviertelt160 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Olivenöl20 g
-
Wirz in Streifen (1 cm)450 g
-
Salz¾ TL
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Halbrahm250 g
-
Wasser50 g
-
Bratbutter1 EL
-
Spätzle, frisch750 g
-
Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
Petersilie, flachblättrig grob gehackt½ Bund
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
36 g
Calories
4073.5 kJ /
973.6 kcal
Lipides
24.5 g
Glucides
153.1 g
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Herbstliche Alltagsküche
8 Recettes
Suisse
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