Falafel

Falafel

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Prép. 5min

Total 11h

4 porciones

Ingrédients

240 g de garbanzos secos
80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
10 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal fina
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
300 g de aceite de girasol y un poco más para engrasar las manos
100 g de harina (optionnel) para rebozar las bolitas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 360.9 mg

Protides 13.7 g

Calories 3775 kJ / 902.3 kcal

Lipides 79.8 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 8.5 g

Glucides 44.3 g

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