Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pad Thai
Prép. 15min
Total 45min
6 portions
Ingrédients
-
flat rice noodles Sen Lek style (see tip)300 g
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peanuts, unsalted60 g
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medium eggs3
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water500 g
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fresh root ginger peeled, sliced (2 mm)10 g
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garlic cloves to taste2 - 3
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fresh red chillies to taste, cut in pieces20 - 30 g
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vegetable oil30 g
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large raw prawns, peeled fresh or frozen, thawed400 - 500 g
-
raw cane sugar50 g
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soy sauce30 g
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fish sauce50 g
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tomato purée10 g
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tamarind paste (optionnel)1 Tbsp
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lime juice only½
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fresh bean sprouts100 g
-
fresh coriander leaves for garnishing
-
limes quartered, for garnishing2
Infos nut. par 1 portion
Calories
446.1 kcal /
1866.5 kJ
Protides
24.7 g
Lipides
14.6 g
Glucides
56.4 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
2.5 g
Sodium
1450.4 mg
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