Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 portioner

Ingrédients

Salsa med koriander

rødløg
30 g
koriander, frisk kun blade
4 kviste
tomater frø fjernet og skåret i stykker (1 cm)
4
sød chilisauce
2 spsk
æblecidereddike
1 spsk
spidskommen, stødt
1 tsk

Valnøddefrikadeller

valnødder, uden skal
50 g
pekannødder
50 g
brød, daggammelt
250 g
løg (ca. 150 g), delt i to
1
bredbladet persille, frisk kun blade
1 kvist
ricotta drænet
300 g
æg
3
havsalt
2 knivspidser
sort peber, stødt
2 knivspidser
cayennepeber, stødt
1 knivspids
sennepspulver
¼ tsk
næringsgær
2 tsk

Chili-majs

lime skallen
2
koriander, frisk kun blade
6 kviste
rød chili, frisk delt i to
1
smør blødgjort
50 g
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
½ tsk
majskolber med skal
4
vand
500 g
olivenolie til stegning

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1390 mg

Protides 32 g

Calories 3519 kJ / 838 kcal

Lipides 46 g

Fibre 17 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarisk køkken 43 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Linsebolognese

35min

Kartoffelsuppe med topping

Pas d’évaluation

Frittata med søde kartofler og courgetter

Pas d’évaluation

Suppe med blomkål og kikærter

50min

Indisk grøntsagsret i karry

50min

Svampebolognese med courgette-nudler

Pas d’évaluation

Græskartærte

Pas d’évaluation

Tortilla med courgette og falafler

25h 30min

Spicy aubergine med bulgur

Pas d’évaluation

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Pas d’évaluation

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Pas d’évaluation

Vegetarlasagne

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer