Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1.0 7 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 55min

4 porsiyon

Ingrédients

Dumpling'ler

Çedar peyniri parçalara bölümüş (2-3 cm)
50 g
maydanoz yaprağı, taze
4 filiz
un
140 g
tereyağı
20 g
kabartma tozu
1 tk
tuz
¼ tk
karabiber
¼ tk
süt
40 g
yumurta
1

Güveç

un
70 g
dana kol küp küp kesilmiş (3.5-4 cm)
800 g
tuz
1 ¾ tk
karabiber
¾ tk
soğan ikiye bölünmüş
150 g
zeytinyağı ekstra 4 yk zeytinyağı
15 g
defne yaprağı, kurutulmuş
1
kekik, taze sadece yaprakları
4 filiz
su
500 g
malt birası
500 g
500 g sebze suyu
kültür mantarı dörde bölünmüş
150 g
havuç orta boy, dilimlenmiş (5 mm)
100 g
maydanoz (optionnel) sadece yaprakları, süslemek için

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 1516.7 mg

Protides 54.1 g

Calories 3494.1 kJ / 835.1 kcal

Lipides 40.1 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 12.4 g

Glucides 53.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ev Yapımına Güveniyoruz 40 Recettes
Turquie

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Beyaz Peynirli ve Acılı Dip

5min

Matcha Shot

5min

Dana Gulaş (Dark Biralı)

3h 10min

Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

1h 25min

Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata

Pas d’évaluation

Sebze Suyu

3h 15min

Sebzeli Karides

40min

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30min

Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu

Pas d’évaluation

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

1h 15min

Çin Usulü Dana Eti

1h 20min

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

3h 15min