Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crispy Pork Belly with Warm Rice Salad
Prép. 30min
Total 1h 30min
4 portion
Ingrédients
-
pork belly meat, boneless, with rind735 g
-
mustard45 - 60 g
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salt divided, to taste7 pinches
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black pepper, ground2 - 3 pinches
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parsley leaf, fresh15 g
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extra virgin olive oil45 g
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caper, pickled drained60 g
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freshly squeezed lemon juice60 g
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water995 g
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rice, white, long-grain255 g
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carrot cut into half moons (1.5 cm)285 g
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red bell pepper cut into pieces (2.5 cm)140 g
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yellow pepper cut into pieces (1 in.)140 g
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zucchini cut into pieces (2.5 cm)395 g
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garlic clove2
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honey140 g
-
45 g soy saucetamari sauce45 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
1480.9 kcal /
6195.9 kJ
Protides
26.4 g
Lipides
110 g
Glucides
97.9 g
Fibre
6.3 g
Graisses saturées
37.4 g
Sodium
1520.5 mg
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